红薯粉条的特点
2016-10-20 来自: 新泰市瑞杰食品有限公司 浏览次数:902
红薯粉条是常食用的大宗食品之一，它易于消化，营养丰富、且便于保存。红薯粉条是经工艺加工而成，色泽鲜艳，粗细均匀，原汁原味，耐煮性强，味美可口，可凉拌，亦可配以肉类炖煮，耐煮耐泡，筋道可口。
红薯粉条除具有营养成分外，还富含硒元素和花青素。红薯营养丰富具特殊保健功能，它含有２０％左右的蛋白质，包括１８种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素Ｃ、Ｂ、Ａ等８种维生素和磷、铁等１０多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，而其加工产品红薯粉条的营养价值定会被行业和人们所认可，特别是现在注重环保的人们更多的会关注饮食健康，而制作的红薯粉条，一般采用传统工艺，物理制作不破坏红薯本身所含的营养成分，而口感比普通红薯制作的粉条更具柔韧性。在红薯的营养价值越来越被人们认可，红薯销售越来越火爆的同时，红薯粉条的销售前景定会在粉类行业越来越好。
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